O mármore é formado pela transformação de uma rocha sedimentar pré-existente. Essa transformação, o metamorfismo, é o resultado de uma mudança no ambiente de deposição do calcário. O granito é uma rocha ígnea formada por um magma em estado de fusão a grandes profundidades, no interior da terra onde ocorre seu resfriamento e a sua solidificação.

O quartzo transparente, o feldspato e a biotita escura são os principais minerais formadores dos granitos. A coloração destas rochas é dada principalmente pela cor dos feldspatos. Os granitos ocorrem tanto sob a forma de maciços rochosos como em martagões (blocos arredondados), os mármores são explorados através de cavas abertas ou cortes em taludes, pois não formam concentrações de martagões como os granitos.

Com grandes chances de acerto, a olho nu, podem-se distinguir os mármores pela característica da superfície da rocha: geralmente apresentam muitos veios, coloração mais homogênea e ausência de pigmentação preta (sob a forma de pontilhados), comum em quase 100% dos granitos.